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Dosage Bière
Colonne Automatisée
Grace à la Colonne Automatisée toutes vos bières servies seront automatiquement dosées et comptabilisées. Vous facilitez ainsi votre contrôle sur le stock et les offerts.
En dosant au millilitre près, la Colonne Automatisée vous fait gagner plus en supprimant les pertes dues aux surdosages et au manque d’attention des serveurs.
Le système de stop mousse vous informe lorsque le fût est vide et empêche la mousse de remonter dans la conduite. Ainsi vous supprimez vos pertes lors du changement de fût.
Avantages
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5 différents dosages plus une touche mousse sont disponibles. Par exemple : galopin, demi, pinte, pichet, girafe.
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Sur la colonne, un voyant rouge vous informe lorsque le fût est vide.
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La bière est dosée au millilitre près, garantissant des gains considérables sur le dosage.
Interface Caisse
En mode verrouillé, aucune dose ne peut être servie sans qu’elle ne soit préalablement typée sur la caisse. Les serveurs ne peuvent plus oublier de typer sur la caisse !
-> Le contrôle en toute simplicité !
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